Embassy fue fundada en 1931 como Salón de Té por Margarita Kearney Taylor.
Doña Margarita, de nacionalidad irlandesa, llegó a España a finales de los años 20 desde París, instalándose en el Paseo de la Castellana ya que, según sus propias palabras ,“La Castellana era como los Champs-Elysèe”.
Gracias a la ayuda de sus amigos (privilegio del padre abuelo de los actuales dueños) decidió fundar el salón de té Embassy al comprobar que no había ningún lugar donde una dama pudiera ir a solas a tomar el té. Las recetas culinarias traídas de todas partes del mundo y el indiscutible servicio que la fundadora infirió en sus clientes, es sin duda las razones por las que hasta ahora es uno de los salones de té de referencia en Madrid.
Desde su fundación el 5 de diciembre de 1931, han pasado numerosas personalidades, políticos, aristócratas, intelectuales… Éstos se reunían en tertulias, siempre a la misma hora y en lugares determinados, siendo Embassy uno de esos sitios.
Paseo de la Castellana, 12 - Madrid - España
www.embassy.esVer mapa